食尚頻道
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食尚頻道是為定位于呈現世界各地美食和時尚文化,提供精品生活指南的專業生活休閑類頻道,頻道集合香港TVB、亞洲電視、香港有線電視等媒體的優質內容,通過精心策劃和運營,播出包括時尚、購物、休閑、娛樂、旅游、養生等豐富節目內容。成都食尚頻道以川菜為主題、突出成都人幽默樂天性格的娛樂節目《超級品味》 ,節目時長 45 分鐘,由兩位風格對立、善于表演的主持人作為主角,扮演一對具有嚴重享樂主義傾向的美食搭檔,以尋找美食美景為主線,通過他們曲折的覓食經歷,展現各地美食美景、風土人情、土特產、歷史掌故、價格特點以及消費水平.講述川菜代表人物酸甜苦辣經歷的《百味人生》,節目時長 30 分鐘。鏡頭主要對準餐飲企業主、各大菜系名廚以及具有傳奇色彩和經歷的餐飲界人士。以專題的形式介紹人物性格、情感生活及個人命運,把餐飲的歷史和文化通過這種形式記錄下來。帶來 “ 洋美食 ” 的《洋廚房》,節目時長 15 分鐘,該欄目云集上海一流的廚師,匯萃世界各地的美味佳肴,打破舊有烹調類欄目的格局,走出了廚房。節目中主持人和廚師一起去上海的大賣場買菜,教觀眾一些挑選生猛海鮮、瓜果蔬菜的經驗。回來后,廚師將一一展示洗、切、燒和裝盆等菜肴制作過程,還要向主持人和觀眾朋友,介紹一些烹調的訣竅和世界各地不同的飲食習慣。而每一道菜肴的制作過程非常簡單,只要 5-6 個步驟,一看就會。即使是一個從不知道柴米油鹽醬醋茶的新手,也可以在節目結束之后小試牛刀。
文章來源:成都頻道